材料:
高汤(鸡汤) 、蛤蜊、黄油、奶油(或鲜奶)、口蘑、面粉
做法:
1. 蘑菇洗好、切片、抄一下。
2. 蛤蜊抄一下。一定要处理好沙子,否则影响汤的口感。
3. 把黄油放入锅中,完全化开之后放入面粉。 翻炒至金黄。 炒好之后呈面糊状。 盛出待用
4. 高汤中加入蘑菇、蛤蜊大火3分钟。
5. 加入制好的面酱。
6. 文火搅拌10分钟。
完成. 口感和比胜客的蘑菇汤味道一样.

材料:
高汤(鸡汤) 、蛤蜊、黄油、奶油(或鲜奶)、口蘑、面粉
做法:
1. 蘑菇洗好、切片、抄一下。
2. 蛤蜊抄一下。一定要处理好沙子,否则影响汤的口感。
3. 把黄油放入锅中,完全化开之后放入面粉。 翻炒至金黄。 炒好之后呈面糊状。 盛出待用
4. 高汤中加入蘑菇、蛤蜊大火3分钟。
5. 加入制好的面酱。
6. 文火搅拌10分钟。
完成. 口感和比胜客的蘑菇汤味道一样.

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