我喜欢吃小龙虾, 外面卖的总觉得不干净, 于是自己动手做了一次。感觉还是很成功的，味道不逊店里卖的。
材料：小龙虾 葱 姜 蒜 干辣椒 花椒 八角 豆酱 甜面酱 料酒 醋 酱油 糖 盐 味精 十三香 香菜或者青椒
步骤：
事前准备：
小龙虾要一个一个洗干净，葱 姜 蒜 切末 ，干辣椒纵方向切开
1、葱 姜 蒜 呛锅
2、干辣椒与花椒 八角 豆酱 甜面酱一起下锅翻炒，注意火不要太大 否则会糊
3、把小龙虾扔进去，如果太多分几次放。注意不要让虾跑出来。
4、翻炒同时放料酒 醋 酱油
5、接下就是龙虾的炼狱 翻炒到死
6、加水 盐 十三香 喜欢甜口味的这时候放糖
7、大火收汁 快熟的时候放一些蒜瓣或者青椒（放整个的）提味。这个过程大概要半小时。
8、出锅前 放一些味精 盛出来后撒一些香菜末。 OVER
下面是做虾时的过程和花絮。
细毛放弃猫粮过来看虾
这是什么东西？第一次见
抓一抓
闻一闻
到底给不给我吃啊!
一会就吃这个大的
一个人拍照实在很麻烦，过程就略了，直接出锅
盛出来的样子很爽。口水已经流满地了
初次尝试成功后，把剩下的都做掉，好大一盘。旁边是醉虾
